東洋医学視点〜●性格 陰●帰経 肝、脾●作用 貧血に効果。止血作用あり。糖尿病の口渇を止める。視力を良くする。西洋医学視点〜●血液を浄化するクロロフィルを含む。鉄と葉酸を含み貧血を防止。アクはシュウ酸を多く含むので注意。
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